フィンガーフードとは?
”フィンガーフード”をご存知ですか?
セレブが集うパーティーやレセプションで話題を集めている
”指でつまめて一口で気軽に食べられる” あのオシャレなプチフードです。
『いつでもどこでも。自分の好きな時に。好きな量だけ。好きな場所で。好きな食べ方で。好きな食材を。』
『同じものばかりたくさん食べるのではなく、色々な種類のものを食べたい。』
”フィンガーフード”は、カラフルで楽しく、目で食を選ぶ楽しみがすっかり身についてしまった皆様の欲求を満たしてくれます。
”フィンガーフード”は、一皿のワンプレートであったり、器を持たず手で食べられるものなので、お皿が汚れず、サービスや片付けの手間が省け、化粧崩れも少なく口紅を直す必要もない、といった利便性に優れた特長を持っています。
最近巷で流行のこの”フィンガーフード”は、文字通り気軽に指でつまんで食べられる一口サイズの本格料理のことで、発祥はスペイン料理の”ピンチョス”だと言われております。これは、バールという居酒屋でお酒のお供に食べる、串にさした一口サイズのおつまみを指しています。
日本では、これがおしゃれな感覚に変わり、今の”フィンガーフード”の人気の前身になっているようです。ですから、ピンチョスは仲間や店主人との会話を楽しみながらのコミュニケーションが伴い存在していると思われます。
また、ピンチョスはもともとスペイン語で”楊枝”とか”刺す”という意味で、両方の先がとがった独特の楊枝に刺さったスペイン風おつまみのことで、見た目のうえではちょうど、日本の焼き鳥や串カツ・おでんのようなものです。
”フィンガーフード”は以下のような場面を素敵に演出してくれます。
ぜひ一度、お試しになってみてください!
フィンガーフードに最適な場面
ちょこっとつまんで食べられる…
- 豪華なセレブパーティー
- 手軽なアウトドアパーティー
- パーティールームを借りての立食パーティー
- 友人・知人を呼んでのホームパーティー
- 新年会
- 忘年会
- 懇親会
- 入学祝
- 卒業祝い
- 同窓会
- 歓迎会
- 送別会
- 二次会
- 入社式
- クリスマスパーティー
- お花見
- 誕生日会
- などなど…
当店はお寿司とお弁当の双方を扱っているため、種類豊富かつ用途に適した”フィンガーフード”を、ご自宅・会社・学校・パーティー会場等までお届けすることが可能です。
フィンガーフードパーティーについてのご相談は随時受け付けております。
ご予算・ご用途に合わせてお見積もりさせていただきます。
お気軽にご相談ください!!
当店自慢のフィンガーフード
■ 海鮮・手まり寿司 編
- まぐろのカルパッチョ
- まぐろの塩ダレ手まり寿司
- いかの沖付け手まり寿司
- サーモンのマリネ手まり
- 帆立のいくら風味
- 真鯛のかんぴょう添え
- オニオン海老マヨネーズ寿司
- 甘えびのエビッコ風味添え
- あぶりとろの手まり寿司
- とろ手まり
- 押し寿司風各穴子
- などなど…
■ オードブル 編
- 野菜スティック自家製ダレ
- 串つくねの味噌風味
- ピリカラから揚げ
- サラミポテト
- 3種のチーズ揚げ
- 田楽甘味噌風味
- 串刺煮物
- ハムロールサンド
- ほうれん草とベーコンのキッシュ
- プチトマトのチーズ添え
- ローストビーフの野菜巻き
- サーモンマリネのオープンサンド
- カモのレタスマヨ巻き
- ミートボールのホワイトソース仕立て
- 卵ととびっ子のカナッペ
- などなど…
50種類以上の中から、季節・用途に合わせてお作りします。
※ ご予約は前日までにお願いいたします。
※ 数量の変更ならびに雨天等のキャンセルは当日の10:00までにご連絡下さい。
※ お届け範囲はご相談下さい。
※ 中身の変更及びご指定もご遠慮なくご相談下さい。
※ ご注文は3個から承ります。
※ 価格は税込みです。割引き対象外商品です。
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